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Julian Schuster
Insights into Supercritical and Near-Critical Fluid Technologies for the Processing of Food using Raman Spectroscopy
Band 2020,2
ISBN 978-3-8440-7343-0, Englisch, Paperback,
124 Seiten,
21 x 14,8 cm, 182 g, 49 Abbildungen,
45,80 € / 57,30 SFR
Mai 2020
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