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Matthias Fromm
Development of strategies for the recovery of valuable compounds from by-products of apple juice production
Band 2014,36
ISBN 978-3-8440-2653-5, Englisch, Paperback,
188 Seiten,
21 x 14,8 cm, 279 g, 41 Abbildungen,
35,80 € / 44,75 SFR
April 2014
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