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Katalog : Reihenübersicht : Institutsreihen : Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis

 
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 #TitelPreis
mehr... 1. Andreas Kölzer, Michaela Schlich
Gewichtsreduktion – Mythen, Empfehlungen, Wissenschaft
Eine Befragung von Studierenden der Sportwissenschaft zu ausgewählten populärwissenschaftlichen Empfehlungen zur Gewichtsreduktion
Band: 6
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN OND-00000-0000188, Deutsch, 129 Seiten, 5,00 €
Dezember 2016

Online-Publikation

Es gibt zahlreiche populäre Empfehlungen zur Ernährungsweise und Trainingssteuerung, um die Körpermasse (umgangssprachlich: das Körpergewicht) zu reduzieren. Zusätzlich ist in der einschlägigen populärwissenschaftlichen ...

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5,00 €
 #TitelPreis
mehr... 2. Daria Kaczmarczyk, Michaela Schlich
Die Lebensmittel-Informationsverordnung als neues Element des Verbraucherschutzes
Überprüfung der Umsetzung anhand von Produkttests
Band: 5
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN OND-00000-0000183, Deutsch, 99 Seiten, 25 Abbildungen, 5,00 €
Dezember 2015

Online-Publikation

Die vorliegende Reihe dient der Herausgabe von wissenschaftlichen Schriften, die für die aktuelle Ernährungs- und Verbraucherbildung von großer Bedeutung sind. Die hier als Band 5 publizierte Studie zur ...

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5,00 €
 #TitelPreis
mehr... 3. Michaela Schlich (Hrsg.)
Saisonal + Regional = Ideal: Das ISSO-Bistro im Dreikönigenhaus Koblenz
Dokumentation studentischer Projektarbeiten
Band: 4
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN OND-00000-0000178, Deutsch, 390 Seiten, 10,00 €
April 2015

Online-Publikation

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10,00 €
 #TitelPreis
mehr... 4. Michaela Schlich (Hrsg.), Andreas Schmidt (Autor)
Reduktion der Körperfettmasse eines Probanden durch Sport und Ernährung unter Verwendung zweier Ernährungsapplikationen
Band: 3
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN OND-00000-0000176, Deutsch, 76 Seiten, 5,00 €
Februar 2015

Online-Publikation

Menschen sind als gleichwarme (= homoiotherme) Lebewesen aus der Klasse der Säugetiere auf die Aufrechterhaltung ihrer Körpertemperatur in engen Grenzen angewiesen. Überschüssige Energie, die wegen der ...

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5,00 €
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mehr... 5. Elmar Schlich (Autor), Michaela Schlich (Hrsg.)
Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des Menschen
Band: 2
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN 978-3-8440-3202-4, Deutsch, Paperback, 104 Seiten, 21 x 14,8 cm, 153 g, 38 Abbildungen, 19,80 €
Dezember 2014

auch als Online-Publikation verfügbar

Warum können Schlanke essen „wie ein Scheunendrescher“ und bleiben trotzdem schlank? Und warum nehmen Dicke zu, wenn sie die Sahnetorte „nur ansehen“? Die Thermodynamik liefert die Antwort, denn 60 – ...

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19,80 €
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mehr... 6. Michaela Schlich (Hrsg.), Engin Dündar (Autor)
Halal Food - Herausforderung an die Gemeinschaftsverpflegung
Band: 1
Reihe: Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
ISBN OND-00000-0000170, Deutsch, 120 Seiten, 5,00 €
August 2014

Online-Publikation

Die vorliegende Studie untersucht die Herausforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung, die unter Berücksichtigung muslimischer Speisegesetze entstehen. Dafür wird zunächst die Bedeutung der Beachtung ...

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5,00 €
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