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Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
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Andreas Kölzer, Michaela Schlich
Gewichtsreduktion – Mythen, Empfehlungen, Wissenschaft
Eine Befragung von Studierenden der Sportwissenschaft zu ausgewählten populärwissenschaftlichen Empfehlungen zur Gewichtsreduktion

Es gibt zahlreiche populäre Empfehlungen zur Ernährungsweise und Trainingssteuerung, um die Körpermasse (umgangssprachlich: das Körpergewicht) zu reduzieren. ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 6
ISBN OND-00000-0000188, Deutsch, 129 Seiten, 5,00 €
Dezember 2016

Andreas Kölzer, Michaela Schlich
Gewichtsreduktion – Mythen, Empfehlungen, Wissenschaft
Eine Befragung von Studierenden der Sportwissenschaft zu ausgewählten populärwissenschaftlichen Empfehlungen zur Gewichtsreduktion
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 6
ISBN OND-00000-0000188, Deutsch, 129 Seiten, 5,00 €
Dezember 2016

Online-Publikation

Daria Kaczmarczyk, Michaela Schlich
Die Lebensmittel-Informationsverordnung als neues Element des Verbraucherschutzes
Überprüfung der Umsetzung anhand von Produkttests

Die vorliegende Reihe dient der Herausgabe von wissenschaftlichen Schriften, die für die aktuelle Ernährungs- und Verbraucherbildung von großer Bedeutung ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 5
ISBN OND-00000-0000183, Deutsch, 99 Seiten, 25 Abbildungen, 5,00 €
Dezember 2015

Daria Kaczmarczyk, Michaela Schlich
Die Lebensmittel-Informationsverordnung als neues Element des Verbraucherschutzes
Überprüfung der Umsetzung anhand von Produkttests
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 5
ISBN OND-00000-0000183, Deutsch, 99 Seiten, 25 Abbildungen, 5,00 €
Dezember 2015

Online-Publikation

Michaela Schlich (Hrsg.)
Saisonal + Regional = Ideal: Das ISSO-Bistro im Dreikönigenhaus Koblenz
Dokumentation studentischer Projektarbeiten

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 4
ISBN OND-00000-0000178, Deutsch, 390 Seiten, 10,00 €
April 2015

Michaela Schlich (Hrsg.)
Saisonal + Regional = Ideal: Das ISSO-Bistro im Dreikönigenhaus Koblenz
Dokumentation studentischer Projektarbeiten
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 4
ISBN OND-00000-0000178, Deutsch, 390 Seiten, 10,00 €
April 2015

Online-Publikation

Michaela Schlich (Hrsg.), Andreas Schmidt (Autor)
Reduktion der Körperfettmasse eines Probanden durch Sport und Ernährung unter Verwendung zweier Ernährungsapplikationen

Menschen sind als gleichwarme (= homoiotherme) Lebewesen aus der Klasse der Säugetiere auf die Aufrechterhaltung ihrer Körpertemperatur in engen Grenzen ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 3
ISBN OND-00000-0000176, Deutsch, 76 Seiten, 5,00 €
Februar 2015

Michaela Schlich (Hrsg.), Andreas Schmidt (Autor)
Reduktion der Körperfettmasse eines Probanden durch Sport und Ernährung unter Verwendung zweier Ernährungsapplikationen
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 3
ISBN OND-00000-0000176, Deutsch, 76 Seiten, 5,00 €
Februar 2015

Online-Publikation

Elmar Schlich (Autor), Michaela Schlich (Hrsg.)
Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des Menschen

Warum können Schlanke essen „wie ein Scheunendrescher“ und bleiben trotzdem schlank? Und warum nehmen Dicke zu, wenn sie die Sahnetorte „nur ansehen“? ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 2
ISBN 978-3-8440-3202-4, Deutsch, Paperback, 104 Seiten,
21 x 14,8 cm, 153 g, 38 Abbildungen, 19,80 €
Dezember 2014

978-3-8440-3202-4
Elmar Schlich (Autor), Michaela Schlich (Hrsg.)
Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des Menschen
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 2
ISBN 978-3-8440-3202-4, Deutsch, Paperback, 104 Seiten,
21 x 14,8 cm, 153 g, 38 Abbildungen, 19,80 €
Dezember 2014

auch als Online-Publikation verfügbar

Michaela Schlich (Hrsg.), Engin Dündar (Autor)
Halal Food - Herausforderung an die Gemeinschaftsverpflegung

Die vorliegende Studie untersucht die Herausforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung, die unter Berücksichtigung muslimischer Speisegesetze entstehen. ...

Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 1
ISBN OND-00000-0000170, Deutsch, 120 Seiten, 5,00 €
August 2014

Michaela Schlich (Hrsg.), Engin Dündar (Autor)
Halal Food - Herausforderung an die Gemeinschaftsverpflegung
Ernährungs- und Verbraucherbildung – Berichte aus Forschung und Praxis
Band: 1
ISBN OND-00000-0000170, Deutsch, 120 Seiten, 5,00 €
August 2014

Online-Publikation

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