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49,80 €
ISBN 978-3-8440-8133-6
Paperback
286 Seiten
40 Abbildungen
425 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Dissertation
Juli 2021
Gui Ok Kim
Wie schmecken Sehnsüchte?
Eine Fallstudie zu den Bewohner*innen des ''Deutschen Dorfes'' in Korea
Welche Nahrungsmittel vermisst man, wenn man nach langem Aufenthalt im fremden Land nun zurück in der alten Heimat lebt. Und welche Emotionen gehen dabei einher?
Schlagwörter: Transnationalisierte Esskultur; Migration; Sehnsüchte; Sozialwissenschaft
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