Header

Shop : Details

Shop
Details
49,80 €
ISBN 978-3-8440-6592-3
Paperback
346 Seiten
55 Abbildungen
448 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Dissertation
April 2019
Tobias Korn
Integrierte Energie- und Stoffflussrechnung als zentrales Element des Nachhaltigkeitsmanagements in der Wertschöpfungskette von Milchprodukten
Die vorliegende Arbeit verfolgt das Ziel, die ökonomische und ökologische Dimension von Molkereiunternehmen in einem integrierten System zu kombinieren. Dazu wird die Kosten- und Leistungsrechnung um alle erforderlichen umweltrelevanten Daten und eine zugehörige Berechnungslogik erweitert. Die Berechnung der umweltrelevanten Energie- und Stoffinputs entlang der Wertschöpfungskette und die Bewertung mit relevanten Umweltwirkungskategorien erfolgt mit einer geschlossenen Mengen- und Prozessrechnung nach dem Bottom-up-Prinzip. Zur Sicherstellung der Praxisrelevanz wurde das Konzept in einem Berechnungsmodell auf Basis einer realitätsnahen Demo-Molkerei umgesetzt.
Schlagwörter: Umweltrechnung; Life Cycle Assessment; LCA; Ökobilanzierung; Kostenrechnung; Nachhaltigkeit; Produktionsökonomie; Ressourcenökonomie
Export bibliographischer Daten
Shaker Verlag GmbH
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
  +49 2421 99011 9
Mo. - Do. 8:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Fr. 8:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Captcha
Social Media