Rezensionen
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Judith Rosta, Manfred V. Singer
Über die Kunst des rechten Alkoholgenusses
– Eine kleine Kulturgeschichte des Alkohols - unter Mitarbeit von Peter Feick
Rezension
Seit Jahrtausenden haben Menschen aus verschiedenen Gründen Alkohol getrunken und sich mit seinen erwünschten und unerwünschten Wirkungen auseinandergesetzt. Darstellungen auf Statuetten, Modellen und Malereien sowie Inschriften informieren detailliert darüber, wie man die verschiedenen Sorten alkoholischer Getränke herstellte, wie sie schmeckten, welche Eigenschaften und Wirkungen sie hatten, welche Sorte für welche Begebenheit bestimmt war und welches Getränk von welcher gesellschaftlichen Schicht konsumiert wurde. Das reich bebilderte Buch spürt den Ursprüngen und dem Gebrauch gegorener Getränke ab der Antike nach und verfolgt die Entwicklung über verschiedene Epochen hinweg bis in die Gegenwart. Abschließend finden die Leser Regeln für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken.
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
Fr. 8:00 Uhr bis 15:00 Uhr
