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978-3-8265-9241-6
19,90 €
ISBN 978-3-8265-9241-6
Paperback
128 Seiten
189 g
21 x 14,8 cm
Deutsch
Fachbuch
August 2001
Neuerscheinung
Helmut Laberenz, Christiane Theophile, Christel Reimer
Öko in der Mittagspause
Erfolgreicher Einsatz ökologischer Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft; Marketing; Betriebsrestaurant; Aktionswoche; Bio; Rezepte; Ökotrophologie
Schriftenreihe Ökomarkt
Herausgegeben von Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V., Hamburg
Band 3
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Die Reihe Schriftenreihe Ökomarkt erscheint im Shaker Verlag.
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