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41,85 €ISBN 978-3-8191-0481-7108 Seiten20 AbbildungenEnglischDissertation
Januar 2026
Neuerscheinung
eBook (PDF)
Sawittree Chaiareekitwat
Optimization of harvest and postharvest technologies for cassava leaves with respect to human nutrition
Schlagwörter: Cassava leaf; Cyanide reduction; Harvest optimization; Drying characteristics; Near-Infrared Spectroscopy (NIRs)
Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim
Herausgegeben von Prof. Dr. Joachim Müller, Stuttgart
Band 36,2026
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Das E-Book <a href="https://www.shaker.de/shop/978-3-8191-0481-7">Sawittree Chaiareekitwat - Optimization of harvest and postharvest technologies for cassava leaves with respect to human nutrition</a><br />(ISBN: 978-3-8191-0481-7) wurde im <a href="https://www.shaker.de">Shaker Verlag</a> veröffentlicht.
Ergebnis:
Das E-Book Sawittree Chaiareekitwat - Optimization of harvest and postharvest technologies for cassava leaves with respect to human nutrition
(ISBN: 978-3-8191-0481-7) wurde im Shaker Verlag veröffentlicht.
(ISBN: 978-3-8191-0481-7) wurde im Shaker Verlag veröffentlicht.
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Die Reihe <a href="https://www.shaker.de/Reihe/497">Schriftenreihe des Lehrstuhls für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim</a> erscheint im <a href="https://www.shaker.de">Shaker Verlag</a>.
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Shaker Verlag GmbH
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
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