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Georg Schwedt
Fünf Jahrhunderte Reinheitsgebot des Bieres 1516
Eine historische Biotechnologie und experimentelle Biochemie des Bieres für Genießer
ISBN 978-3-95631-408-7, Deutsch, Paperback,
98 Seiten,
21 x 14,8 cm, 147 g, 30 Abbildungen,
10,90 € / 13,63 SFR
Januar 2016
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