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Andreas Nagel
Structural studies of the fruit exudate arabinogalactans and pectin in mango (Mangifera indica L.) peel and technological options for their recovery
Band 2019,54
ISBN 978-3-8440-6718-7, Englisch, Paperback,
284 Seiten,
21 x 14,8 cm, 425 g, 32 Abbildungen,
45,80 € / 57,30 SFR
Juni 2019
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