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Sarah Schulze Struchtrup
A concept for the rapid prediction of microbiological reduction in automatic dish cleaning processes: the Microbiological Inactivation Equivalent (MIE) unit
Band 2021,1
ISBN 978-3-8440-7875-6, Englisch, Paperback,
128 Seiten,
21 x 14,8 cm, 189 g, 25 Abbildungen,
45,80 € / 57,30 SFR
März 2021
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