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Michael Stephany
Influence of endogenous enzyme activities on odour-active compound formation in sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)
Band 2016,42
ISBN 978-3-8440-4491-1, Englisch, Paperback,
104 Seiten,
21 x 14,8 cm, 150 g, 14 Abbildungen,
29,80 € / 37,30 SFR
Juni 2016
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