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Patchimaporn Udomkun
Increasing nutritional value of papaya (Carica papaya L.) by optimizing pretreatment and drying parameters
Band 09,2015
ISBN 978-3-8440-3789-0, Englisch, Paperback,
138 Seiten,
21 x 14,8 cm, 204 g, 34 Abbildungen,
30,80 € / 38,50 SFR
August 2015
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