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Wolfgang Schmidberger (Hrsg.)
Perspektiven der Nahrungszubereitung – Mit Kompetenz in die Zukunft
Fachausschuss Haushaltstechnik in der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., Dokumentation der Jahrestagung 2009 05. - 06. März 2009 in Gütersloh
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